إن الشاي، والقهوة، والشوكولاتة، والكاكاو، ومشروبات الطاقة، والمشروبات الغازية، والمشروبات الكحولية، والمكملات الغذائية، وبعض أدوية البرد والإنفلونزا، والمسكنات، والمنبهات، تحتوى على مادة الكافيين، وهي مادة منبه للجهاز العصبي المركزي، وهي مادة شبه قلوية تصنف ضمن مجموعة المنشطات، وتعد من العقاقير التي تؤثر على النفسية البشرية، إلا أنها لا تعد من المخدرات، وتستخدم طبيا للحد من الإرهاق الجسدي، أو لاستعادة اليقظة العقلية عند الإحساس بالتعب أو الشعور بالنعاس غير العادي، وكعلاج لتنظيم ضربات القلب، والتنفس الصحيح.