هل البقسماط يزيد الوزن؟

يرغب الكثير من الأناس اتباع نظام غذائي يساعدهم على إنقاص الوزن، بينما يرغب البعض الآخر في اتباع نظام غذائي لاكتساب الوزن.

لذلك يتساءلون، هل البقسماط يزيد الوزن؟ وذلك لأن البقسماط مليء بالكثير من الفوائد، بالإضافة إلى المذاق الجيد الخاص به، فضلاً على احتوائه على الكثير من العناصر الغذائية.

ما المقصود بالبقسماط؟

هو بديل لذيذ للبسكويت لأنه يمكن صنعه في المنزل أو شراؤه من المخبز.

يُصنع من الدقيق الأبيض أو الدقيق البني من القمح الكامل، إما سادة أو مع بعض الإضافات.

من الأفضل تناوله كوجبة خفيفة في الإفطار والعشاء، خاصة قبل النوم، مع تناول مشروب ساخن مثل الشاي والحليب على الجانب.

 

المغذيات في بقسماط

يتضمن سناكس البقسماط على العديد من العناصر الغذائية الهامة، لأنه يدخل في تكوينه الطحين والخميرة والبيض والسكر والزيت والملح والماء.

لذا فإن البقسماط مفيد ومغذي لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية، التي منها؛

  • سكر.
  • الكالسيوم.
  • صوديوم.
  • سمين.
  •  حديد.
  • الكربوهيدرات.
  • البوتاسيوم.
  • البروتين.
  • المغنيسيوم.

 

هل البقسماط يجعلك سمينا؟

الإجابة على هذا السؤال تعتمد على عدة عوامل، تتوقف على كمية البقسماط التي نأكلها؟ متى تأخذها؟ هل هي محلية الصنع أم مشتراة؟

هل هو أصلي أم مع إضافات؟ بالإجابة على هذه الأسئلة، سنعرف ما إذا كانت البقسماط تكتسب وزناً؟

إذا كان الفرد يتبع نظامًا غذائيًا ويريد التحكم في سعراته الحرارية، يجب أن يقلل من تناول البقسماط.

ومع ذلك، يتضمن البقسماط سعرات حرارية أقل من البسكويت، حيث يمكن تناوله لفقدان الوزن، اعتمادًا على استخدامك ونظامك الغذائي.

خطر زيادة الوزن بالبقسماط

البقسماط يضاعف الوزن، ولكن إذا تم تناوله بطريقة معينة والمتمثلة في:

  • قد يسبب زيادة الوزن إذا تم تناوله بين الوجبات.
  • إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
  • تناول البقسماط المحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
  • يحتوي على نسبة عالية من السكر.
  • إذا كان نوع الدقيق المستخدم في التصنيع سيئاً.
  • يجب أن تكون البقسماط طرية لأنها تحتوي على سعرات حرارية أعلى.
  • لها إضافات مثل السمسم أو البهارات مثل الجبن والزبدة.
  • إذا تم تناوله مع الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية أو الأطعمة الكاملة مثل الحليب.
  • إذا تم تناوله في وقت النوم.

فقدان الوزن بالبقسماط

إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن عن طريق تناول البقسماط ، فعليك تناول مخبوزات البقسماط المصنوعة من الحبوب الكاملة.

وذلك لأن الحبوب الكاملة تحتوي على سعرات حرارية أقل بسبب انخفاض نسبة الدهون الغذائية التي تحتوي عليها.

بالإضافة إلى احتوائها على الألياف الطبيعية، فإن الألياف الطبيعية المشبعة الموجودة في البقسماط تزيد أيضًا من شعورك بالامتلاء.

لذلك عندما تحاول اتباع نظام غذائي تخسر فيه وزنك، تناول البقسماط بالطريقة التالية:

  •  مصنوع من الحبوب الكاملة.
  •  صغر الحجم وكمية قليلة.
  • صلبة ومحمصة.
  • يجب أن يكون بدون إضافات، أي سادة، ويفضل تناوله كوجبة إفطار مع كوب من الحليب منزوع الدسم.
  •  بدون سكر.
  • يحتوي على حبة البركة.

السعرات الحرارية في بقسماط

مخبوزات البقسماط لا تقتصر على نوع واحد فقط، بل هناك أنواع كثيرة، ولكل منها سعرات حرارية مختلفة، سنذكرها لك:

مخبوزات البقسماط المحمصة

يتميز هذا النوع من البقسماط بالالتصاق الشديد وأقل نسبة من السعرات الحرارية، وينقسم إلى خمس مواصفات وهي:

  • حجم الوجبة الخفيفة، يتراوح حجمها من إصبع إلى إصبعين، وتحتوي فقط على 8 سعرات حرارية.
  • أصغر حجم: هذا الحجم أكبر قليلاً من أحجام الوجبات الخفيفة السابقة ويحتوي فقط على 21 سعرة حرارية.
  • الحجم المتوسط: هذا الحجم ما بين الحجم الثاني والأكبر ويحتوي على 41 سعرة حرارية فقط.
  • كبير: أكبر من الحجم الطبيعي و 82 سعرة حرارية فقط.
  • كبير جدًا: وهو أكبر حجم بقسماط ويصنع حسب رغبة الشخص الذي يحبها.

وهذا النوع يحتوي على 144 سعرة حرارية.

مخبوزات البقسماط الطرية

تحتوي البقسماط اللينة على الكثير من السعرات الحرارية، على النحو التالي:

  • قطعة صغيرة من البقسماط تحتوي على 74 سعرة حرارية.
  • بقسماط ناعم يبلغ متوسطه 113 سعرة حرارية.
  • قطعة كبيرة من بقسماط لينة تحتوي على 148 سعرة حرارية.

بقسماط بالزبدة

لجعل البقسماط أكثر لذة، يفضل بعض الناس إضافة النكهات بعد الخبز.

مثل: الزبدة، الكمون، السمسم، الثوم، السكر، السمسم الأسود، الجبن، لكن هذا سيزيد من سعراته الحرارية بشكل كبير، على النحو التالي:

  • قطعة صغيرة منه تحتوي على 150 سعرة حرارية ، فكلما زاد الحجم زادت السعرات الحرارية.

فوائد البقسماط

تتميز مخبوزات البقسماط بفوائدها العديدة سواء استخدمت لفقدان الوزن أو زيادة الوزن ومنها:

  • يمد الجسم بالطاقة.
  • يمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها.
  • اعتمادًا على الرغبة والطريقة المتبعة، يساعد على خسارة الوزن أو زيادته.
  • مفيد للأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم لأنه خفيف وسهل الهضم.

بهذا تنتهي المقالة التي ناقشنا فيها هل البقسماط يزيد الوزن؟ وما هو البقسماط؟ وما هي فوائد البقسماط؟ آملين بذلك إفادتكم.

 

 

الكاتب : إسراء محمد كاتب نشيط
اخبرنا شيئا عن نفسك.

إنضم إلينا وشارك!

إنضم إلينا الان
انضم إلى مجتمعنا. قم بتوسيع معرفتك وشارك أفكارك ومقالاتك!

التعليقات

لا توجد تعليقات حتى الآن